Landbrenner Köln

LANDBRENNER

RESTAURANT IM GUT CLARENHOF
Bonnstraße / Gut Clarenhof 6
50226 Frechen
Deutschland

Telefon: +49-2234-944766

event@landbrenner.de

Kontakt

Servicetelefon: +49-2234-944766

E-Mail: event@landbrenner.de

Köche (m/w/d) a la Carte LANDBRENNER

Arbeitszeiten: Geregelte 5 Tage Woche mit Früh- und Spätschichten, keine Teildienste

Neu!

Aufgaben:

  • Fachkundige Vor- und Zubereitung aller Speisen der warmen und kalten Küche
  • Einhaltung von Rezepten, Vorgaben und Anrichteweisen
  • Sichere und effiziente Bedienung von modernen Küchengeräten
  • Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsplatzes gemäß deutscher und EU Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Aufstocken von Waren (je nach Bedarf, während der Schicht)
  • Einhaltung der HACCP-Vorschriften sowie unserer Qualitätsstandards
  • Durchführung von Veranstaltungen und Catering
  • Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
  • Materialwirtschaft und Administration

Qualifikation:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Eigenverantwortliches, selbstständiges und strukturiertes Arbeiten
  • Leistungsbereitschaft, Flexibilität und viel Leidenschaft für Ihre Profession
  • Du bist zuverlässig
  • Du hast Lust zu lernen
  • Du sprichst sehr gut Deutsch
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