ZEIT für Mama

Muttertag kommt jedes Jahr.
Aber die Momente, die bleiben, sind selten.

Es sind nicht die Blumen,
die ein paar Tage später verblühen.

Es sind nicht die Orte,
an denen man nur kurz einkehrt.

Es ist dieser eine Abend,
an dem niemand auf die Uhr schaut.

An dem Gespräche entstehen,
für die im Alltag kein Platz ist.

An dem man zusammensitzt,
länger bleibt als geplant
und merkt, wie gut sich genau das anfühlt.

Genau dafür haben wir im LANDBRENNER den Rahmen geschaffen.

Ein ruhiger Abend.
Aufmerksamer Service, der da ist, ohne sich aufzudrängen.
Gutes Essen, das den Moment begleitet, nicht unterbricht.

UNSER MUTTERTAGS-MENÜ

Marinierter grüner Spargel vom Grill
Zitrus-Vinaigrette | Erdbeere | Mini-Mozzarella | geröstete Kürbiskerne

Cremesuppe vom weißen Spargel
Schnittlauchöl | Brotchip | optional mit knusprigem Speck

Knuspriges Maishähnchen vom Feuer
Gegrillter Spargel | Süßkartoffel-Stampf | Bärlauch-Hollandaise | Jus

Vegetarische Alternative:
Spargel vom Grill & konfierte Kartoffeln
Parmesan | Bärlauch-Hollandaise | optional mit frischem Trüffel

Flambierte Erdbeeren
Basilikum-Sorbet | Kekscrumble

PREIS

4-Gänge-Menü: 59 €
inkl. Weinbegleitung: 79 €
👉 Alternativ à la carte

Unser Brunch ist bereits vollständig ausgebucht.
Am Abend sind noch Plätze verfügbar.

Für alle, die diesen Tag nicht einfach abhaken,
sondern ihm die Zeit geben, die er verdient.

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