Unser traditionelles Gänseessen gibt es an allen Tagen - oder auch auf Vorbestellung - ab dem 29. Oktober 2025 bis einschl. 31. Januar 2025. Neben unserem 3-Gang-Menu für vier Personen bieten wir auch ein Gans à la carte-Gericht an. Zusätzlich gibt es die "Gans-to-go" Genussbox, ein Gänsegericht zum Abholen und Zuhause-Genießen.

Aber, ganz egal, wofür Du Dich entscheidest - unsere (Gänse-)Gerichte sind alle mit regionalen und frischen Zutaten zubereitet. Die Gänse stammen vom polnischen Betrieb AMI, der die höchsten Qualitätsstandards garantiert.

3 Gänge Menü ganze Gans für 4 Personen und auf Vorbestellung | Menüpreis 259,- € (Auch mit vegetarischer Option)

Jetzt Gänsemenü für mehrere Personen im Restaurant mit Tischreservierung vorbestellen:

Alternativ als Tellergericht

KNUSPRIGES VON DER GANS 36,50 €

• halb Keule mit Apfelrotkohl | Kartoffelknödel | Jus | Rosenkohl | Maronen
• Für das à la carte-Gericht kann unsere Tischreservierung genutzt werden.

Jetzt Tisch reservieren

Dazu passt folgender Wein

Izadi Tinto Crianza 2019

Izadi Tinto Ciranza | 100% Tempranillo | Rioja, Spanien
Intensiv und fruchtbetont | besonders seidig kräftig ohne schwere | Purpur im Glas.
Aromen von dunkelroten Beerenfrüchten, welche fast schon samtig wirken.
Flasche 0.75l 38,-

Du erhältst unsere Gans-to-go auch bequem zur Abholung für den exklusiven Genuss zu Hause für 2 oder 4 Personen.  Die vorbereiteten Zutaten sind einzeln vakuumiert und mit einer einfachen Anleitung gelingt die Zubereitung sofort. Du brauchst zu Hause nur haushaltsübliche Utensilien, wie Kochtopf und Backofen. Einfach zum Zeitpunkt finalisieren und nach nur wenigen Handgriffen genießen.

Genussbox "Gans-to-go" für 4 Personen:

• Eine Gans ofenfertig zubereitet – fertig ausgelöst in 2 Hälften
• 8 hausgemachte Kartoffelklöße
• Gänsejus/Gänsesauce
• ca. 800g hausgemachten Apfelrotkohl
• ca. 400g Rosenkohl
• Karamellisierte Maronen
• Auf Wunsch: Vorspeise, Dessert & eine Flasche Wein extra buchbar

Preis: 159,- €

Jetzt Genussbox bestellen

Genussbox "Gans-to-go" für 2 Personen:

• 2 Gänsekeulen
• 4 hausgemachte Kartoffelklöße
• Gänsejus/Gänsesauce
• ca. 400g hausgemachten Apfelrotkohl
• ca. 200g Rosenkohl
• Karamellisierte Maronen
• Auf Wunsch: Vorspeise, Dessert & eine Flasche Wein extra buchbar

Preis: 89,- €

Jetzt Genussbox bestellen

^{Deine Gans-to-go zum Wunschtermin kannst du sofort über unseren Abholservice bestellen. Vorbestellung Gans für zu Hause: Bitte bestellen Sie Ihre Gans mindestens 48 Stunden im Voraus!}